这个台湾来的福州媳妇，丫霸！

相信(xiāngxìn)热爱甜品的福州市民 对“薇麦(mài)初秋”这个品牌 松软绵密的(de)脏脏蛋糕卷 这些融合宝岛台湾风味(fēngwèi)的 正悄然(qiǎorán)俘获福州市民的味蕾 这份甜蜜事业(shìyè)的执掌人正是台青、福州媳妇陈依媄(měi)。从宝妈到品牌创始人，她在福州收获了甜蜜事业，更以此为桥梁，为众多宝妈搭建起重返(chóngfǎn)职场、实现人生价值的舞台。近日，记者采访了陈依媄。 她与福州人(fúzhōurén)洪健喜结连理 2014年夫妻俩带着(zhe)三个孩子 在创立“薇(wēi)麦初秋”前，她在福州(fúzhōu)做过电商、开过奶茶店，凭借在台湾积累的经验，很快闯出一片天地。 然而，事业上顺风顺水的她，在生活中却遇到了(le)一个棘手难题。原来，她的三个孩子是过敏体质，对食品特别挑剔，他们(tāmen)又很喜欢吃面包蛋糕。于是，陈依媄萌生了创立烘焙品牌(pǐnpái)的想法。 “我(wǒ)的初衷是‘做自家小孩放心吃的产品’，我们所有的产品都坚持(jiānchí)零添加、不偷工、不减料。”陈依媄说。 2017年，福州薇麦(mài)初秋食品有限公司成立，陈依媄是“薇麦初秋”品牌(pǐnpái)创始人。彼时，福州的烘焙市场竞争激烈，“薇麦初秋”该如何脱颖而出？好的产品是关键(guānjiàn)！ 陈依媄请来了台湾知名的烘焙师傅(shīfù)一起研发新产品。“薇麦初秋”产品丰富多样，有(yǒu)手作面包、乳酪蛋糕、营养三明治、中式点心、定制(dìngzhì)伴手礼等，而且品类更新速度非常快。 线下(xiànxià)门店前期成本投入大，品牌创立之初，她便精准锚定电商赛道，与福州知名电商平台朴朴合作，采用“零(líng)库存、零耗损”的供应链模式(móshì)，大大减轻了经营成本。 凭借着对品质的(de)坚守(jiānshǒu)和对市场的敏锐洞察，“薇(wēi)麦初秋”很快赢得好口碑。7年时间，“薇麦初秋”从最初的500平方米工厂，扩展至3300平方米的工厂，再到去年在厦门投产(tóuchǎn)的2000平方米工厂，逐渐在烘焙市场中闯出了(le)一片天地。去年，“薇麦初秋”销售额突破5000万元。 响应福州构建“一刻钟便民(biànmín)生活圈”的号召，去年，陈依媄又推出营养(yíngyǎng)早餐(zǎocān)工程“早安小薇”，从线上电商拓展到线下门店，如今已在福州落地5家门店。 作为三个孩子的(de)妈妈，陈依媄深知宝妈重返职场的不易，所以“薇(wēi)麦初秋”优先吸纳宝妈群体就业，帮助她们重返职场、增加收入，实现人生价值。目前团队中女性员工占比超(bǐchāo)八成，未来还将为听障宝妈提供就业机会，让更多人感受到这份甜蜜事业的温暖(wēnnuǎn)。 陈依媄说，未来，她计划推广具有福州特色的风味小吃，如橄榄酥、茉莉花酥，“像游客去台湾(táiwān)旅游(lǚyóu)都会买凤梨酥一样(yīyàng)，希望来福州的游客都会将‘薇麦初秋’的伴手礼带回家，让更多人(rén)品尝到福州的甜蜜。”她说。